Was für eine Freude, den Ofen zu benutzen, um köstliche Gerichte zuzubereiten, die sehr lecker und knusprig sind! Der einzige Nachteil ist, dass Sie dieses Gerät, das Sie so sehr lieben, irgendwann reinigen müssen. Das ist richtig, leider liebt es Grime, sich dort anzusiedeln. Zwischen fettigen Flecken, verbrannten Rückständen und unbeschreiblichen Gerüchen, hallo Bakterien! Und angesichts seines überwältigenden Zustands ist es am besten, ihn vor der nächsten Mahlzeit zu desinfizieren… Es muss jedoch gesagt werden, dass dies eine der mühsamsten Aufgaben ist, die es gibt. Wir hören dich, aber du hast keine Wahl. Die regelmäßige Reinigung des Backofens ist unerlässlich, um Ihre eigene Gesundheit und die Ihrer Lieben zu erhalten.

Wie reinigt man das Innere des Ofens?

Sie wissen gar nicht, wo Sie anfangen sollen? Zuckt und seufzt du bei all dem Dreck? Seien Sie versichert, dass wir Ihre Not voll und ganz verstehen. Es mag auf den ersten Blick überwältigend erscheinen, aber Sie werden sehen, die Befriedigung, einen makellosen Ofen zu haben, ist unbezahlbar. Es ist das Versprechen gesünderer, schmackhafterer Mahlzeiten, also lohnt es sich auf jeden Fall! Und entgegen der landläufigen Meinung ist die Tiefenreinigung eines Ofens kein Hexenwerk, wie Sie vielleicht denken. Von einem Knopfdruck bis hin zu fettschmelzenden Mixturen finden Sie hier alles, was Sie wissen müssen.

  • Verwenden Sie die Selbstreinigungsfunktion

Viele moderne Backöfen sind heute mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet. „Der Selbstreinigungszyklus ist eine komfortable und zeitsparende Funktion. Während dieses Zyklus wird der Ofen auf ca. 470°C erhitzt. Bei dieser Temperatur werden die Lebensmittel im Ofen verbrannt, wobei eine kleine Menge Asche zurückbleibt. Und die restliche Asche lässt sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. „, sagt Paul Bristow. “ Seiner Meinung nach ist diese Funktion bei weitem die einfachste Art, einen Backofen zu reinigen. Vor allem, wenn du dir nicht die Mühe machen willst, chemische Reiniger oder sogar deine guten Oma-Tricks zu verwenden.

Es gibt jedoch einen großen Nachteil, den Sie beachten sollten: Ihr Ofen verriegelt sich drei bis fünf Stunden lang und gibt viel Wärme ab, was ehrlich gesagt nicht angenehm ist, besonders während einer Hitzewelle. Ganz zu schweigen von dem starken Geruch, der von ihm ausgeht. Halten Sie sich daher in dieser Zeit von der Küche fern und verhindern Sie, dass sich Kinder und Haustiere während des Prozesses der Küche nähern.

Der Spezialist gibt weitere Ratschläge: „Bei dieser Art von Selbstreinigungsgeräten sollten keine handelsüblichen Reiniger oder Backofenbeschichtungen verwendet werden, da dies die Emaillebeschichtung beschädigen kann. Je nach Modell Ihres Ofens sollten auch die Töpfe und Gitter entfernt werden (…). Unabhängig davon, ob Sie den Selbstreinigungs-, Dampfreinigungs- oder sogar manuellen Zyklus verwenden, stellen Sie immer sicher, dass das Gerät perfekt auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie das Innere des Ofens abwischen. Darüber hinaus empfiehlt Bristow, die Selbstreinigungsfunktion wiederholt zu verwenden, um Fett und hartnäckige Flecken zu entfernen. Es kann sogar ein wenig Ellbogenschmalz erfordern, um die Rückstände zu beseitigen.

  • Verwenden Sie einen speziellen Backofenreiniger

Trotz seiner Nachteile leistet der Selbstreinigungszyklus oft gute Arbeit bei der Reinigung des Ofens. Wenn Sie jedoch keine haben, ist das in Ordnung, es gibt eine Handvoll Alternativen. Die gebräuchlichste Option ist die Verwendung eines speziellen chemischen Backofenreinigers, der in Supermärkten und Fachgeschäften erhältlich ist. Wie wendet man es an? Nachdem Sie große lose Lebensmittel entfernt haben, sprühen Sie den Reiniger gleichmäßig auf die Innenfläche des Ofens und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten einwirken. Er hat die Aufgabe, Schmutz und Fett zu entfernen, so dass Sie sie leichter abwischen können.

FYI

Da Chemikalien stark sind, ist es immer am besten, die Fenster zu öffnen, um die Küche zu lüften. Es wird auch empfohlen, beim Reinigen des Backofens Handschuhe und einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen.

  • Verwenden Sie einen selbstgemachten Reiniger
Eine Schüssel Backpulver

In der Tat ziehen Sie es vor, diese Einschränkungen zu vermeiden. Und da Sie viele Kinder und Haustiere zu Hause haben, möchten Sie den Einsatz von Chemikalien so weit wie möglich einschränken. Dann sind natürliche Heilmittel genau das Richtige für Sie! Waren Sie auf der Suche nach erlesenen Zutaten? Dieses Trio wird Sie umhauen: Die Verwendung von Backpulver, weißem Essig und Wasser wird Ihnen die nützlichste natürliche Lösung aller Zeiten bieten.

« Wir raten oft, auf chemische Backofenreiniger zu verzichten und stattdessen eine sichere und einfache Lösung zu finden, die immer einwandfreie Ergebnisse liefert. Ein toller selbstgemachter Reiniger ist die Kombination aus Backpulver und Wasser. Dieses Produkt wirkt wie ein Schleifmittel und löst in Kombination mit Wasser verbrannte Speisereste leichter„, sagt Jessica Samson, Director of National Branding bei The Maids. „Bereiten Sie diesen Teig zu und tragen Sie ihn großzügig auf die Innenseite des Ofens auf. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten (idealerweise länger, wenn möglich) einwirken, um verbrannte Lebensmittel zu zerkleinern„, fährt sie fort. Sie können Ihrer Lösung auch etwas weißen Essig hinzufügen, um die Reinigungskraft zu verstärken. Dazu sprühen Sie einfach den Essig darüber und lassen Sie ihn genauso lange einwirken. Verwenden Sie dann ein nicht scheuerndes Pad, um alle Oberflächen vorsichtig zu schrubben und mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Trocknen lassen. Ihr Backofen hat noch nie so hell geleuchtet!

  • Entfernen und waschen Sie die Roste
Die Roste einweichen

« Unabhängig davon, welche Art von Backofen Sie haben, entfernen Sie Metallroste am besten vollständig aus dem Gerät und weichen Sie sie mit etwas Spülmittel in kochendem Wasser ein „, sagt Ron Shimek, Präsident von Mr. Appliance. “ Sie fragen sich, wo Sie sie am besten waschen können? Der Spezialist hat die Antwort. „Die Badewanne ist ein guter Ort, um die  Ofenroste einzuweichen, aber natürlich muss man die Wanne danach reinigen. Nach einem zweistündigen Einweichen die Roste mit einer steifen Bürste schrubben, abspülen und trocknen, bevor sie wieder in den Ofen geschoben werden. »

  • Backpulver verwenden

Bemerken Sie immer noch hartnäckige Stellen? Sie müssen kein Wasser kochen, Sie können auch die Mischung aus Natron und Wasser mit dem Essigspray verwenden. Aber das Geheimnis besteht darin, diese Lösung lange genug einwirken zu lassen, damit die Inhaltsstoffe ihre Wirkung entfalten können. Danach werden Sie sehen, dass die Reibung superschnell sein wird. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen!

  • Nutzen Sie die Selbstreinigungsfunktion für Porzellangitter

Sind Ihre Gitter aus Porzellan und nicht aus Metall? In diesem Fall lädt Bristow Sie ein, sie während des Selbstreinigungszyklus im Ofen zu lassen. Und wenn Sie Glück haben, verfügt Ihr Ofen vielleicht über die Option „Dampfreinigung“, die kleine verschüttete Lebensmittel auf den Gittern schnell entfernt. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass dieser Zyklus viel weniger Wärme benötigt als die herkömmliche Selbstreinigung. „Bei der Dampfreinigung werden keine Chemikalien verwendet, so dass Standardtöpfe und -roste während der Reinigung im Ofen bleiben können. Es sollte öfter als die Selbstreinigung verwendet werden, um hartnäckige Flecken vor dem Weiterkochen zu bewahren„, sagt der Experte.

Wie reinige ich Backofenknöpfe?

Ofen-Knopf
  • Ein Mikrofasertuch

Ein einfaches feuchtes Mikrofasertuch reicht aus, um die Ofenknöpfe gründlich zu reinigen. Wenn es die Arbeit erfordert, verwenden Sie ein Tuch mit etwas Seife oder einem Einwegtuch.

  • Vermeiden Sie es, direkt auf Pickel zu sprühen

Shimek warnt davor, Ofenknöpfe direkt mit Haushaltsreiniger zu besprühen. „Seien Sie vorsichtig, die Flüssigkeit könnte hinter die Tasten und Schalter gelangen, was zu einem Kurzschluss des Bedienfelds führen könnte„, sagt er. „Besprühen Sie stattdessen ein Tuch mit einem flüssigen Reiniger und schrubben Sie dann die Bedienelemente, um Kurzschlüsse zu vermeiden“, rät er.

Wie reinigt man die Glastüren des Backofens?

  • Verwende eine Backpulverpaste

Wir sind uns einig, dass die Glastür Ihres Backofens im Vergleich zu den Rosten einen schonenderen Ansatz erfordert, da sie zerbrechlich und empfindlich ist, da Glas viel empfindlicher gegen Kratzer ist. Daher sollten abrasive Produkte vermieden werden. Entscheiden Sie sich stattdessen für eine weniger aggressive Schrubbtechnik.

« Um das Glas der Ofentür zu reinigen, ohne es zu zerkratzen, mischen Sie Backpulver und Wasser zu einer dicken Paste. Verteilen Sie diese Paste großzügig auf dem Glas und lassen Sie sie 20 Minuten oder länger stehen„, sagt Jessica Samson. „Wischen Sie die Paste dann vorsichtig mit einem Mikrofasertuch ab, spülen Sie sie gründlich mit Wasser ab und trocknen Sie die Tür für einen funkelnden Glanz.“ Brillanz garantiert!

  • Wischen Sie die Fenster mit einem speziellen Reiniger ab

Alternativ kannst du auch Seifenwasser oder Backofenreiniger versprühen. Verwenden Sie zum Abschluss einen handelsüblichen Glasreiniger oder nur ein wenig verdünnten Essig auf einem weichen Tuch für zusätzlichen Glanz.

  • Entfernen Sie Staub und Schmutz aus versteckten Bereichen

Manchmal besteht  die Glastür des Ofens aus zwei Glasstücken, was im Laufe der Zeit zu einer Ansammlung von Krümeln, Staub oder Fettstreifen führen kann. Keine Sorge, die Aufgabe ist nicht kompliziert, obwohl sie ein paar zusätzliche Schritte erfordert. Öffnen Sie zunächst die Tür und legen Sie sie auf Ihr Bein, um sie gut zu stützen (um zu verhindern, dass sie herunterfällt und bricht). Schrauben Sie dann oben an der Tür entlang. Nach dem Abschrauben haben Sie Zugriff auf die mittleren Schichten. Um Staub und Krümel zu entfernen, verwenden Sie einen Saugschlauch mit einer kleinen Düse. Um Fett zu entfernen, verwenden Sie einen feuchten Schwamm mit langem Griff.

Wie oft sollten Sie Ihren Backofen reinigen?

Paul Bristow, Executive Director of Integrated Kitchens bei GE Appliances, empfiehlt, den Backofen mindestens alle drei bis sechs Monate gründlich zu reinigen, wenn es wirklich notwendig ist. Und wenn Sie wiederkehrende Flecken bemerken, lassen Sie sie nicht herumliegen. Führen Sie den ganzen Monat über eine oberflächliche Reinigung durch, um die Ansammlung von Bakterien zu verhindern. Denken Sie daran, dass der Reinigungsprozess umso weniger restriktiv ist, je mehr Sie Ihren Ofen warten. Und ein relativ sauberer Ofen macht die Arbeit nicht nur erträglicher, sondern bewahrt auch den Geschmack der Speisen… abzüglich der Keime!

Häufig gestellte Fragen

Kann man Stahlwolle verwenden, um einen Ofen zu reinigen?

Nein. Das Innere des Ofens besteht aus Porzellan oder Edelstahl. Beide Materialien könnten durch Stahlwolle beschädigt werden. Auf der anderen Seite ist die Verwendung von Stahlwolle zur Reinigung von verbrannter Kohle von Metallrosten sehr gut geeignet.

Wie reinigt man einen Elektro- oder Gasofen?

Sie können einen Gasofen auf die gleiche Weise reinigen wie einen Elektroofen. Bei einem Gasbackofen muss man allerdings aufpassen, dass die Reinigungspaste nicht in den Gasbrenner unter die Lüftungsschlitze am Boden des Ofens tropft. Um dieses Problem zu vermeiden, decken Sie die Entlüftung während der Reinigung einfach mit Aluminiumfolie ab.

Wie reinigt man geschmolzenen Kunststoff aus dem Ofen?

  1. Halten Sie einen Eiswürfel oder Eisbeutel an das geschmolzene Plastik, um es einzufrieren und spröde zu machen.
  2. Verwende dann ein Messer oder ein scharfes Werkzeug, um den Kunststoff abzukratzen.